Čaje

Čaj je zřejmě králem všech nápojů. Co může být příjemnějšího než šálek horkého čaje během studených zimních dnů, nebo více osvěžující než sklenka vlažného čaje během horkého letního odpoledne?

Domovem pravého čaje je jak zřejmě víte Čína - všechny pravé sypané čaje pochází z jedné rostliny, kterou je Čajovník čínský, známé ve dvou varietách: Camelia sinensis var. sinensis a Cemalia Sinensis var. assamica; a dále v nesčetně velkém množství kultivarů. Velkou zajímavostí je název rostliny: čajovník čínský nese příjmení českého botanika Jiřího Kamela. Čaje se nejčastějí dělí podle způsobu zpracování na čaje bílé, zelené, částečně oxidované (oolongy), černé, dodatečně fermentované (Pu Erhy) a žluté. Další kategorií jsou čaje ovoněné / ochucené, kde se k čajovým lístkům přidávají nejrůznější druhy květů, rostlin nebo koření. Nečaje představují pestrou nabídku plnou nejrůznějších mixů ovoce, exotických rostlin a koření nebo jednodruhových variant s delikátní chutí. Ačkoliv mnozí tyto nápoje nazývají čaji, nenajdeme v nich ani jeden lístek z Čajovníku čínského. K nejvíce známým nečajům patří povzbuzující jihoamerické maté, bezkofeinový rooibos, medový honeybush, jihoamerické lapacho, které popíjeli už Inkové, Ibišek súdánský neboli Karkáde. Bohatá nabídka ovocných čajů svou pestrostí osloví snad každého.

Vybrat z nepřeberné nabídky čajů na našem trhu to nejlepší pravděpodobně vůbec nejde - podmínku BIO kvality splňují když ne stovky, tak určitě desítky různých dodavatelů. Výběr moc neusnadňoval ani fakt, že co člověk, to jiná chuť, jiná potřeba, jiný zvyk. Přidali jsme tedy ještě jedno kritérium výběru - a to najít takové čaje, které jsou něčím výjimečné. Čím? Zjednodušeně řečeno "nekoukají na nás z každého regálu či webové stránky". Prostě najít "n ě c o", co vás bude lákat k otestování :-). Čaje HRISTINA si vás získají svou výjimečnou kvalitou, nevtíravou a přesto výraznou chutí stejně tak jako svými podpůrnými účinky na vaše zdraví, zn. MILOTA nabízí opravdu širokou škálu čajů za velice příznivé ceny a ajurvédské čaje? Kupte si první krabičku a uvidíte sami, jak rychle jim přijdete na chuť.

Věříme, že všechny čaje z naší nabídky si najdou cestu nejen do vaší kuchyně, ale především do vašich srdcí (a bříšek :) ).