Ovocné
Základ pitného režimu - tak bychom mohli všeobecně označit bylinkové a ovocné čaje. Jsou známé od nepaměti a s jejich pitím začínáme obvykle již v útlém dětství. Jsou určeny pro dlouhodobé pití a dají se konzumovat prakticky po celý rok - v létě ledově vychlazené, v zimě pak příjemně horké.
Ovocný čaj je oblíbený nejen pro svou vynikající ovocnou chuť, ale i pro jednoduchou přípravu. Hned tak ho totiž nepřelouhujete, i když i u něj můžete dosáhnout trpké až nakyslé chuti příliš dlouhým máčením. Ovocným čajům obvykle stačí pět až osm minut. Pozor však: pokud čaj scedíte příliš brzy, nestihne se dostatečně vylouhovat a uvolnit nejen chuťové, ale i léčivé účinky.
Ovocné a bylinné čaje pro děti a seniory
My dospěláci dáváme často přednost černým a zeleným čajům, u dětí a seniorů však vítězí čaje bylinné a ovocné - možná pro jejich mírně nasládlou chuť, kterou potěší i bez přidání cukru. Bylinné čaje dětem někdy nechutnají - obvykle pokud si už "stačily zvyknout" na nepřirozené chemické chutě různých pitíček. Dopřejte jim v takovém případě trochu času a přechod jim usnadněte buď doslazením (ideálně medem či jiným přírodním sladidlem), nebo volbou směsí, které jsou sami o sobě chuťově výraznější až sladké.