Koření jednodruhové

Bazalka je nádherně aromatická bylina, která je však velmi citlivá na teplo. Proto je doporučováno přidávat bazalku až...

Bazalka sušená mrazem se používá na těstoviny, pizzu nebo saláty. Používá se převážně za studena nebo se přidává až na...

Bobkový list se používá převážně v celém stavu do vývarů, při nakládání masa před pečením, do hnědých omáček, při...

Jemně mletá kůra španělských citronů se používá při přípravě dezertů a čajového pečiva. Citronovou kůru můžeme přidat i k...

Silná a aromatická vůně hřebíčku se využívá převážně v kombinaci se sladkými pokrmy a moučníky jako jsou perníky, jablečné...

Silná a aromatická vůně hřebíčku se využívá převážně v kombinaci se sladkými pokrmy a moučníky jako jsou perníky, jablečné...

Odrůda chilli pěstovaná původně v Jižní Americe. Velmi ostré koření používané hlavně na dochucení pokrmů. Používá se do...

Od roku 2013 oficiálně nejpálivější paprička na světě s hodnotou až 2.200.000. Chilli carolina reaper (karolínský smrťák) je...

Chilli Chipotle jsou mleté uzené papričky Jalapeňo, které nejsou příliš pálivé (v porovnání s jinými chilli papričkami)....

Chilli paprička pochází z oblasti Moruga na ostrově Trinidad a v roce 2012 byla vyhlášena nejpálivější chilli papričkou na...

Malé papričky pěstované v Africe o rozměru 1-4 cm. Jsou také známé pod jménem piri piri. Velice ostré papričky používané v...

Mírně pálivé chilli papričky krájené na tenká vlákna. Jsou velmi dekorativní ve směsích se zeleninou, masem nebo...

Náš, tedy český domácí dvouletý kmín, má více voňavé síly než jednoleté kmíny z ciziny. Přizná se nejlépe po osmahnutí v...

Drcený kmín se přidává do polévek, omáček, k masům i do salátů. Výborně se hodí do světlých omáček či salátových zálivek, kde...

Neholdujete výrazné chuti kmínu a překáží vám v jídle? Nezoufejte, existuje i mletá varianta kmínu, jednoho z...

Nejrozšířenější koření indické kuchyně provoní jídla dřevito-květinovou vůní. Kromě toho je např. v Ájurvédě používána jako...

V kuchyni se levandule může přidat do džemů, ovocných moučníků nebo sušenek. Ve francouzské kuchyni najdete levanduli v...

Majoránka pěstovaná a zpracovávaná ve střední Evropě zaručuje bohaté aroma. Její silnou vůni oceníme při přípravě polévek,...

Bylinka s lehkou vůní a chutí česneku. Výborně se hodí do pomazánek, bylinkových másel nebo čerstvých sýrů. Můžeme ji přidat...

J emné aroma květu se hodí do nádivek, masových náplní, ale i do perníků, dezertů a ovocných moučníků.

Muškátový oříšek se používá do omáček, vývarů a při pečení masa. V italské kuchyni se přidává do smetanových a sýrových...

Kuličky nového koření se nejčastěji přidávají do masových vývarů, omáček i polévek. Lehce podrcené kuličky se přidávají do...