RÝŽOVÁ mouka 1 kg

Detailní popis produktu

• přirozeně bezlepková mouka, vhodná pro celiaky a pro bezlepkovou dietu
• vyrábí se z rýže speciálním způsobem
• používá se k přípravě sladkých, slaných, pečených i nepečených dezertů. Z rýžové mouky se také pečou výborné bezlepkové sušenky, dorty a nekynuté buchty.
• rýžovou moukou je možné zahušťovat i omáčky sladkých či slaných jídel - nemá žádnou chuť, je lehce stravitelná a vyvolává pocit nasycení
• zvyšuje objem a pojivost bezlepkových směsí
• při pečení je možné ji kombinovat i s jinými moukami, jako je například pohanková, mandlová, kokosová a další
• z rýžové mouky můžete vyválet velice tenký plátek, ze kterého můžete nakrájet nudle, které se ve vodě nerozpadnou
• těsto z rýžové mouky je pevné a velmi podobné těstu z pšeničné mouky, ačkoli ne tak pružné
• jako u všech produktů zn. BioDetox, i zde je dbáno především na výběr kvalitních surovin od prověřeného dodavatele
• složení: 100% jemně mletá rýžová mouka
• přísady: neobsahuje barviva ani konzervační látky
• země původu: Holandsko
• pro alergiky: Produkt splňuje požadavky pro potravinu "bez lepku" dle Prováděcího nařízení komise (EU) č. 828/2014.Skladování: Ukládejte mimo dosah dětí. Při skladování a přepravě chraňte před slunečním světlem a teplotami nad 25°C Po otevření uchovávejte v uzavřeném obalu v suchu a temnu a spotřebujte do 3 měsíců.
• nutriční hodnoty ve 100 g:
• Energetická hodnota: 1532 kJ / 354 kcal
• Tuky: 3,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,8 g
• sacharidy: 72 g, z toho cukry 0,7 g
• vláknina: 3,1 g
• bílkoviny: 7,7 g
• sůl 0,03 g

Linecké cukroví z rýžové mouky

• i bezlepkové cukroví může být moc dobré. Jenom je potřeba vědět, jak na to. Připravte si s námi linecké cukroví s rýžovou moukou a rybízovým džemem. Potřebné ingredience:
  
• 500 g rýžové mouky

  250 g másla

  150 g moučkového cukru

  1 vejce

  nastrouhaná kůra z jednoho citrónu

  rybízový džem

  TIP: Na potření si můžete vybrat i jiný džem, ale nejlepší jsou ty s nakyslejší chutí, která vyrovná sladkost cukroví.

  Postup přípravy: Smícháme si rýžovou mouku, máslo, moučkový cukr, vejce a kůru z citrónu a vypracujeme hladké těsto, které necháme přes noc odležet v lednici. Troubu si předehřejeme na 170 °C. Těsto vyválíme a vykrajujeme různé tvary. Pečeme v troubě 20 minut. Po vychladnutí cukroví potřeme rybízovým džemem.