Rozmarýn
Kód: SOL 405 SOL 403 SOL 404 SOL 401 SOL 402 Zvolte variantuDetailní popis produktu
Rozmarýn
Jiné názvy: rozmarýna, posvátný keř
Anglický název: rosemary
Latinské jméno: Rosmarinus officinalis
Používaná část rostliny: listy
Chuť a vůně: pryskyřičná, aromatická, po kafru
Zeměpisný původ: Evropa
Bylinka s výrazvou pryskyřičnou vůní se hodí k rybímu i kuřecímu masu. Při marinování masa se výborně kombinuje s citronem, bobkovým listem a česnekem. Rozmarýn je typickou svojí pryskyřičnou vůní, proto se často používá ke zvěřině, nebo k masu připravované JAKO zvěřina. Například kuře na divoko, králík na divoko.
Bylinka, která může zázračne zlepšit vaši paměť
Nejnovější studie potvrdily, že rozmarýnový olej má velmi příznivé účinky pro naši paměť. Proč je rozmarýn tak zázračný? Rozmarýn je jednou z nejsilnějších bylin, a rozmarýnový esenciální olej má významné léčivé účinky. Obsahuje terpeny, které pomáhají naší paměti. To znamená, že když se nadechneme jeho krásné vůně, tyto terpeny vstoupí do krevního řečiště a pak cestují do mozku a působí na paměťové systémy.
Dokázaly to i nejnovější studie z University of Northumbria, kde vědci testovali 66 dospělých lidí. První místnost byla bez vůně a druhá s vůní rozmarýnu. Následně byla testována jejich paměť tak, že hledali a předávali skryté objekty pracovníkům.
Výsledky byly velmi překvapivé. Lidé z první místnosti bez vůně měli mnohem horší výsledky, než lidé s místnosti, kde byla vůně rozmarýnu. Rozmarýnová místnost měla až o 60 až 75% lepší výsledky. Také se zjistilo, že druhá místnost měla vyšší úroveň 1,8-cineol v krvi. Tím se prokázalo, že tato sloučenina, která je v rozmarýnu, má vliv na chemické systémy v těle týkající se paměti.
Jak si tedy posílit paměť rozmarýnem i doma? Stačí pár kapek rozmarýnového esenciálního oleje smíchat s vroucí vodou a užívat si jeho vůni, která se bude spolu s vodou odpařovat.
Další příznivé účinky rozmarýnu:
- Snižuje úzkost, zlepšuje náladu
- Má uklidňující účinky
- Poskytuje úlevu od bolesti hlavy
- Pomáhá odstraňovat lupy a omezuje vypadávání vlasů
- Chrání proti poškození DNA
- Má protizánětlivý účinek, pomáhá při artritidě
- Zklidňuje křeče v žaludku, menstruační křeče
- Pomáhá při trávení
- Zlepšuje imunitu
- Zlepšuje cirkulaci krve
- Detoxikuje játra
- Působí jako prevence rakoviny
- Dobrý pro těhotné ženy
Vedlejší účinky: Dávejte si pozor, použití většího množství rozmarýnu může mít za následek podráždění žaludku, střev a poškození ledvin. Někomu může rozmarýn způsobit alergickou kontaktní dermatitidu.
Oběd z jednoho hrnce:
Ingredience: 0,5 kg krůtích prsou, 3 různě barevné papriky, 4 větší brambory, 1 rajčatový protla, 1 cibule, 2 stroužky česneku, trocha rozmarýnu, 0,5 l drůbežího vývaru (nebopoužijte Bujonku z naší nabídky), sůl, cayenský pepř
Postup: Cibuli a česnek zpěníme na oleji. Přidáme maso, osolíme, opepříme a opečeme. Přidáme papriky, nakrájené na drobno, na kostičky nakrájené brambory, rajčatový protlak, rozmarýn a podlijeme vývarem. Dusíme doměkka. Pro hladové strávníky je možno podávat s chlebíkem.
Další recepty najdete zde (klikněte na název)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření jednodruhové |
|---|---|
| koření podle použití: | bylinky (jednodruhové), marinády, zálivky, maso: drůbež, maso: králík, zvěřina, mořské plody, ryby |
| Kvalitu pro vás porovnat do tabulky neumíme :), rozhodně to ale budou umět vaše chuťové a čichové pohárky. Jé úžasné znovu cítit vůně tak jak mají být.: | |
| Cenové porovnání bylo provedené k 5. 9. 2017. Jako příklad uvádíme porovnání za hřebíček v přepočtu na 100 g::: | |
| Solomon 60 ml / 20 g á 23,- Kč: | 115,- Kč |
| Gřešík, 20 g á 25,- Kč: | 125,- Kč |
| Davídkovo koření, 70 ml á 35,- Kč: | 150,- Kč |
| Kotanyi 18g á 35,- Kč: | 194,- Kč |
| Vitana 18 g 35,- až 40,- Kč: | 194,- Kč |
| Sáčky se zipem umožňující opakované vzduchotěsné uzavření. Jsou vyrobené z třívrstvého materiálu podobné konstrukce jako nápojové kartony a zaručují zachování kvality po celou dobu minimální trvanlivosti: | |
| Kořenky jsou vyrobeny z kvalitního plastu (PET) vyvinutého speciálně pro uskladnění koření (dokáže pohltit 90% UV záření). : | |
| PET je moderní materiál, který v čím dál větší míře nahrazuje tradiční sklo. Oproti sklu má značné výhody: je nerozbitný, lehčí, levnější a přitom si zachovává důležité vlastnosti jako chemická netečnost, krystalická čistota a neprodyšnost.: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář