Přidejte se k nám a už vám nic neunikne ♥. Co všechno získáte "obyčejnou registrací"? 1. Uvidíte CELOU nabídku e-shopu. 2. Možnost nákupu vybraných produktů za VIP ceny. 3. Možnost pronakupovat se na věrnostní slevy ve výši až 5 %.

Petržel

Kód: SOL 360 SOL 356 SOL 357 SOL 358 SOL 359 Zvolte variantu
Neohodnoceno
370 Kč / ks 34 Kč / ks 170 Kč / ks 20 Kč / ks 120 Kč / ks od 20 Kč / ks
Na dotaz Na dotaz Na dotaz Na dotaz Na dotaz Zvolte variantu
balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Svěží bylinka s jemnou a nenápadnou chutí. Její použití je skoro neomezené a využívá se hlavně její jasně zelené barvy, která rozjasní každý pokrm. Jako všechny, tak i petržel nemá rád dlouhou tepelnou úpravu. Její barva i chuť se varem rychle ztrácí. Při vaření je nejlepší přidat petržel až na závěr nebo až na talíři. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Petržel
Botanický název: Petržel zahradní
Latinský název: Petroselinum crispum
Anglický název: Parsley, garden parsley, rock-celery
Alternativní jména: apich obecný, apich zahradní, koření petruželové, malý petržel, mladý petržel, perašín, petruška, petruž, petružel, petruželka, petržílka
 
Petržel je běžnou kořennou zeleninou z čeledi miříkovitých. Dvouletá rostlina původem ze Středozemí se od starověku rozšířila do celého světa. Využívá se kořen a nať, které jsou díky obsahu silic aromatické. Obsahuje také flavonoidy, rostlinné pigmenty s antioxidačními účinky, a furanokumariny s toxickými účinky pro bakterie. Má vysoký obsah vitamínu C. Hojně se používá při přípravě pokrmů, jako koření nebo léčivka s širokým uplatněním.
 
Účinky: patří mezi mediátory krevního tlaku, který normalizuje – vyšší snižuje a naopak. Užívá se při poruchách trávení, odstraňuje nechutenství, uvolňuje střevní plyny při nadýmání a křečích a proti střevním parazitům. Zlepšuje kvalitu pokožky a zpevňuje cévní stěny. Má diuretický účinek a pomáhá při nedostatečné funkci a zánětech močového měchýře, ledvin a prostaty. Podporuje odkašlávání při zánětech průdušek. Působí při neurózách a revmatismu. Upravuje menstruační cyklus a má afrodiziakální účinky.
Použití: čerstvý kořen je součástí mnoha tradičních českých pokrmů, omáček a polévek. Sušený kořen ve formě nálevu má močopudný účinek.
Nať by měla být konzumována především čerstvá, nálev z natě není třeba dávkovat, působí proti únavě, anémii, upravuje krevní oběh, pomáhá při infekčních onemocněních a onemocnění očí.
Petrželová nať se přidává do polévek, omáček, pomazánek, těstovin, obloh, nádivek, zeleninových salátů nebo k masu a zdobí se jí a ochucují teplé i studené pokrmy.
Nálev: v množství 1 čajové lžičky zalít 1 šálkem vroucí vody a po 10 minutách scedit. Užívá se 2-3x denně.

Doplňkové parametry

Kategorie: Koření jednodruhové
koření podle použití: bylinky (jednodruhové), polévky
Kvalitu pro vás porovnat do tabulky neumíme :), rozhodně to ale budou umět vaše chuťové a čichové pohárky. Jé úžasné znovu cítit vůně tak jak mají být.:
Cenové porovnání bylo provedené k 5. 9. 2017. Jako příklad uvádíme porovnání za hřebíček v přepočtu na 100 g:::
Solomon 60 ml / 20 g á 23,- Kč: 115,- Kč
Gřešík, 20 g á 25,- Kč: 125,- Kč
Davídkovo koření, 70 ml á 35,- Kč: 150,- Kč
Kotanyi 18g á 35,- Kč: 194,- Kč
Vitana 18 g 35,- až 40,- Kč: 194,- Kč
Sáčky se zipem umožňující opakované vzduchotěsné uzavření. Jsou vyrobené z třívrstvého materiálu podobné konstrukce jako nápojové kartony a zaručují zachování kvality po celou dobu minimální trvanlivosti:
Kořenky jsou vyrobeny z kvalitního plastu (PET) vyvinutého speciálně pro uskladnění koření (dokáže pohltit 90% UV záření). :
PET je moderní materiál, který v čím dál větší míře nahrazuje tradiční sklo. Oproti sklu má značné výhody: je nerozbitný, lehčí, levnější a přitom si zachovává důležité vlastnosti jako chemická netečnost, krystalická čistota a neprodyšnost.:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: