Přidejte se k nám a už vám nic neunikne ♥. Co všechno získáte "obyčejnou registrací"? 1. Uvidíte CELOU nabídku e-shopu. 2. Možnost nákupu vybraných produktů za VIP ceny. 3. Možnost pronakupovat se na věrnostní slevy ve výši až 5 %.

Kuchařské čarování II. - Z babiččina stříbrníku

Kód: KUL 16
1 hodnocení
Značka: Kulinář
199 Kč / ks
Na dotaz
Položka byla vyprodána…

Dvanáct kapitol provází tradiční rok v naší kuchyni a vychází z receptů našich předků. Přes 350 návodů, rad a nápadů od Petra Stupky je dostatečný základ pro každého, kdo chce zvládnout kouzla české kuchyně.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Petr STUPKA: Kuchařské čarování II. - Z babiččina stříbrníku

  • volné pokračováním prvního dílu „čarování“, tentokrát inspirované tradičními recepty - ano, přesně těmi, které si naše maminky a babičky po léta opisují, vystřihují, vzájemně předávají a uchovávají, často právě ve starodávné kredenci zvané stříbrník
  • kapitoly této kuchařky jsou řazeny tak, jak plyne kalendářní rok a zároveň nám připomínají dávné zvyky našich předků
  • druhé „čarování“ Petra Stupky obsahuje více než 350 tradičních receptů, a k tomu stovky rad, nápadů a užitečných tipů
  • Petr Stupka - kuchař, gastronomický specialista a odborný poradce - po absolvování hotelové školy v Mariánských Lázních pracoval více jak třicet let v gastronomii, hotelnictví a odborném školství. Od roku 2003 připravuje pro posluchače Českého rozhlasu České Budějovice pořad "Kuchařské čarování Petra Stupky. V roce 2005 vydal stejnojmennou knihu plnou receptů, nápadů, rad, postřehů, ale i základních odborných výrazů nebo kuchařských fíglů.
  • počet stran: 158
  • rozměr knihy: 221 x 153 x 7 mm
  • úprava: barevné ilustrace
  • 2. doplněné vydání

Výsledek obrázku pro kuchařské čarování

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Výsledek obrázku pro koření kulinář

KOŘENÍ KULINÁŘ - KVALITA DO VAŠÍ KUCHYNĚ
 

Společnost STUDIO KULINÁŘ s.r.o. byla založena v listopadu 2010 s cílem přinést novou kvalitu pro všechny, kdo rádi vaří.

V roce 2012 byla zaregistrována ochranná známka "Kulinář Petr Stupka" a s ní přichází na trh první série originálního koření, jehož hlavní předností je kvalita a čerstvost. Kořenící směsi obsahují jen 15% soli a jsou zcela bez nepřirozených látek. Díky garantované kvalitě je zboží u zákazníků oblíbené a stále roste jeho spotřeba. Zboží je distribuováno ze skladu v Českých Budějovicích k již více jak 200 obchodníkům.

Oproti běžně prodávanému vanilkovému cukru a citronové kůře vyrazila firma na trh se zcela unikátní cukrovou vanilkovou  a citronovou pastou: CITRONOVÉ a VANILKOVÉ ČAROVÁNÍ. A těší nás, že jejich obliba – možná právě pro geniálně jednoduché použití, stoupá. Vřele je doporučujeme využít nejen při pečení, ale i v rámci přípravy dezertů a rozličných nápojů.
Nadstandardní kvalitu vám garantuje také ČESNEKOVÉ ČAROVÁNÍ. Česnek je doplněn sekanými listy medvědího česneku a obsahuje pouze 10% soli.
Na podzim roku 2015 byla na trh uvedena nová řada výrobků pod názvem “Co takhle dát si”. Jako první z této série byla směs RYBÍ HRANOLKY. Další z této série zaměřené především na letní grilování se objevily na trhu v květnu 2016 – BURGER NA GRIL, STEAK NA GRIL, KUŘE NA GRIL. V závěsu za nimi následuje TOFU V MARINÁDĚ a na podzim 2016 přišla na trh z této řady ještě ČÍNA.
Další novinkou z konce roku 2015 je VEGEMÍNA. Zcela unikátní směs kořenové zeleniny obohacená o sušené droždí Vás opravdu dostane! Chtěl jsem vymyslet něco na dochucení polévek a omáček, něco co nebude obsahovat přemíru soli a spoustu zvýrazňovačů chuti. Myslím, že výsledek stojí za to!
 
KOŘENÍ KULINÁŘ PETR STUPKA
  • pouze čerstvé a kvalitní sušené byliny, zelenina a koření
  • dílčí suroviny nakupuje, zpracovává, míchá i balí česká společnost Jiří Červenka
  • ve směsích je pouze 15% mořské soli a neobsahují žádná „Éčka“, ochucovadla a nepřirozené prvky
SPRÁVNÉ POUŽITÍ
  • veledůležité je náležité zacházení a využití nabízených solí a kořenících směsí
  • všeobecně lze konstatovat, že kořenící směsi nesmíte spálit příliš vysokou teplotou
  • vyhovuje jim jen zapěnění v tucích, krátké zapaření, zavlhnutí nebo i povaření či dušení
  • při využití mějte vždy na mysli samotné suroviny a koření berte jen jako doplněk a osvěžení. Věřte, že vždy stačí jen lehké přichucení, tedy poměrně malé množství kořenící směsi, aby vám přinesla kulinářský požitek a radost
Doporučuji seznámit se s konkrétními druhy, jejich charakterem a možnostmi využití a hledat si postupně vlastní přístup k používání.
 

Výsledek obrázku pro kulinář petr stupka  Výsledek obrázku pro kulinář petr stupka