Česnekový pepř 60 ml (35 g)

Kuřecí prsní řízky nakrájíme na medailonky a promícháme s česnekovým pepřem a olejem. Necháme odležet při pokojové teplotě asi hodinu. Pak je rychle opečeme na pánvi a naskládáme do zapékací misky. Pánev zalijeme trochou bílého vína, abychom získali ještě trochu šťávy. Můžeme přidat trochu smetany nebo másla pro zjemnění omáčky, a nalijeme ji k opečenému masu. Na maso přidáme strouhaný sýr a dáme na pár minut zapéct do trouby.
Hotové kuřecí maso můžeme podávat s bramborami, hranolkami, bramborovou kaší nebo grilovanou zeleninou.

Suroviny na 4 porce

• 750 g kuřecího masa
• Koření „Česnekový pepř“
• 200 g strouhaného sýra (například gouda)
• Bílé víno
• Olej
• Smetana na vaření

Cenové porovnání bylo provedené k 10. dubnu 2018. Zdrojem informací byly webové stránky výrobců a Heureka. V případě cenového rozpětí byla kalkulace provedena z nejnižší cenové varianty, i tak ale u většiny druhů koření zn. Solomon a Kulinář vycházely vítězně.

Kvalitu pro vás porovnat do tabulky neumíme :), rozhodně to ale budou umět vaše chuťové a čichové pohárky. Jé úžasné znovu cítit vůně tak jak mají být.

Bonusová informace na závěr: u směsí koření většina velkých výrobců využívá normami doporučené množství soli 43%. Zn. Solomon a Kulinář má obsah soli v kořenicích směsích obvykle jen 13%, v některých dokonce 0%. Začínáte chápat, že porovnávat cenu u směsí koření je tedy vpodstatě nemožné? O to víc ovšem potěší, že i při podstatně vyšší kvalitě přesto obě značky poráží takové dominanty na trhu, jako je Vitana či Kotanyi, a velmi často i jinak kvalitativně srovnatelnou zn. Gřešík či Davídkovo koření.

Pro příklad uvádíme porovnání za grilovací směsi: