Zboží bylo přidáno do košíku
Domů NEKÁVA BIO pražený ječmen bez kofeinu 1 kg

NEKÁVA BIO pražený ječmen bez kofeinu 1 kg

Kód produktu OC 04
Dostupnost Skladem
Kusů na skladě 3
Hodnocení produktu:
Hodnotil: 1 zákazník
Běžná cena 680 Kč
Cena za ks 680 Kč
Počet ks
Nekáva vychází z velmi populárního nápoje Caffè d’orzo (Orzo coffee) rozšířeného především v jižní Evropě a zejména pak v „Mecce kávy“- Itálii. Udává se, že až 30% Italů si oblíbilo Caffè d’orzo pro každodenní pravidelné popíjení šálku espressa.
Věříme, že společenský význam popíjení espressa daleko přesahuje pouze hranice Itálie. V Itálii se považuje za společenský přestupek odmítnutí pozvání k posezení u šálku espressa. Orzo coffee je v Itálii v nabídce více než 80% kaváren a restaurací. Není tedy problém přijmout pozvání a posedět s přáteli či obchodními partnery u šálku espressa. Tak ochutnejte…
 
NEKÁVA BIO pražený ječmen bez kofeinu 1000 g
  • Jsem Nekáva, pražená z českého BIO ječmene. Můžete mě pít celý den, klidně i před spaním, jsem totiž přirozeně bezkofeinová. Podporuji dobré zažívání a posiluji imunitní systém. Jsem vhodná pro celou rodinu a děti mě mohou pít jako svoji Nekávičku.
    Jak chutnám?
    Jsem tmavá jako káva a moje chuť je lehce zemitá, hořká, na konci s nádechem ořechů. Chutnám skvěle jen tak i s mlékem, ať už preferujete kravské, nebo rostlinné.
    Nekáva spojuje moderní espresso podobu s tradiční obilnou chutí a požadavky na poctivě vypěstované kvalitní potraviny. Vytvořte si zdravý životní styl, který bude zahrnovat pití Nekávy. Neobsahuje totiž žádná éčka ani barviva, posiluje imunitu, zlepšuje zažívání a má prospěšný vliv na vaše zdraví. Pomocí espresso podů si ji jednoduše připravíte v kávovaru, french pressu nebo zalijete jako čaj do hrnku.
  • Složení: 100% organický pražený ječmen (Hordeum vulgare L.) italského původu (BIO – produkt ekologického zemědělství)
  • Polštářek (“pod”) je 100% ekologicky kompostovatelný a je vyroben bez použití bělících prostředků, rozpouštědel či lepidel. Pro zachování čistoty i aroma „podu“ jsou ve struktuře filtračního papíru použity léčivé byliny.
  • Moka konvička: do spodní části konvičky nalijeme vodu. Trychtýřovitý zásobník naplníme po okraj Nekávou, nestlačujeme. Množství Nekávy je dané velikostí konvice, na 4 šálky budeme potřebovat cca 30g. Přišroubujeme horní část a přivedeme k varu. Konvici odstavíme ze sporáku těsně před dokončením extrakce.
  • French press: na 100ml vody budeme potřebovat 6-7 g Nekávy. Vsypeme požadované množství Nekávy do french pressu. Vodu uvaříme a necháme asi půl minuty odstát, aby teplota klesla na 93-94 °C. Pomalu zalijeme Nekávu horkou vodou, zamícháme a necháme 5-6 minut odstát. Poté pomalu stlačíme a je hotovo.
  • Filtrovaná Nekáva: pro přípravu v Chemexu, Hario V60 nebo Cleveru si připravíme 6-7 g Nekávy na 100 ml vody. Nejprve propláchneme filtr horkou vodou, vsypeme Nekávu, zalijeme 30 ml vody o teplotě 93-94 °C a počkáme 30 vteřin. Poté krouživými pohyby od středu dolijeme zbylou vodu. Podobně jednoduchá příprava je i v Moccamasteru.
  • Pákový kávovar: sypanou/ mletou Nekávu nasypte do Vašeho sítka v páce kávovaru. Množství Nekávy odpovídá stejné porci  jako „klasické“ kávy – tedy 7-8g na jednu porci.  Samozřejmě poměrem množství vložené Nekávy a vody docílíte Vaší optimální intenzity.
  • Cold brew: do nádoby s uzávěrem vsypeme požadované množství Nekávy (6-7 g na 100 ml vody), zalijeme potřebným množstvím studené vody a necháme extrahovat v uzavřené nádobě v lednici po dobu 18-24h. Přecedíme, dáme led do sklenice, zalijeme vychlazeným cold brew a dozdobíme plátkem pomeranče a mátou.
  • další nápady najdete v záložce "dokumenty"
Energetická hodnota na 100 g:
  • 1358 kJ/320 kcal
  • Bílkoviny (100g):9,3 g / v 1 porci (podu): 0,6 g
  • Sacharidy (100g):85 g / v 1 porci (podu): 5,1 g
  • Tuky (100g):2,4 g / v 1 porci (podu): 0,02 g
Pro koho je Nekáva určena?
  • pro všechny, kteří mají intoleranci na kofein
  • pro milovníky „klasické“ kávy, kteří rádi „naředí“ svou denní dávku kofeinu
  • pro všechny kdo nechtějí dopřát svému tělu kofein ihned po ránu či před spaním
  • pro všechny příznivce zdravého životního stylu
  • pro těhotné a kojící matky či děti
  • pro všechny, kteří si chtějí dopřát pohodové chvíle a vychutnat si chuť přirozeně bezkofeinového espressa
     
    Věděli jste o ječmenu?
    • Nejstarší obilovina - ječmen je nejstarší obilovina na světě a již Hippokrates doporučoval ječmen pro jeho úžasné vlastnosti
    • Nízký GI - ječmen je složen z přibližně 80% sacharidů a poskytuje tedy silné energetické povzbuzení, avšak disponuje velice nízkým glykemickým indexem.
    • Draslík a fosfor - ječmen díky obsahu fosforu napomáhá dobré funkci tělních buněk a tkání nervového systému. Díky draslíku udržuje také nervové impulsy v pohotovosti. Tento efekt následně ovlivňuje cévní systém.
    • Bílkoviny, minerály a vitamíny - ječmen obsahuje přibližně 10% složku bílkovin, minerálů a vitamínů skupiny B.
    • Vápník, hořčík a zinek - ječmen obsahuje vápník, hořčík a zinek. Tyto minerály následně posilují zuby či kosti a také podporují imunitní systém.
    • Ječmen schválen FDA jako obilovina prospívající srdci - Rozpustná vláknina z potraviny jako součásti stravy s nízkým obsahem nasycených tuků a cholesterolu může snižovat riziko srdečního onemocnění
    • Udržuje normální hladinu cholesterolu - bylo prokázáno, že Ječné beta-glukany přispívají k udržení normální hladiny cholestorolu v krvi.
    • Prevence obezity - ječmen zajišťuje správný chod trávícího systému a může tak pomoci při prevenci obezity
    • Nízký obsah tuku - ječmen má přirozeně nízký obsah tuku s obsahem pouhých 1% lipidů.
    • Antioxidanty - ječmen je bohatý na antioxidanty a to především na vitamíny A a E.

    Zdroj (vědecké studie): EFSA: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2011.2471/epdf, American Journal of Clinical Nutrition:
    https://wholegrainscouncil.org/whole-grains-101/whole-grains-101-orphan-pages-found/health-benefits-barley, Česká potravinářská komorahttp://www.ceskapotravina.net/sites/default/files/soubory/2013/01/renesancejecmene.pdf

Jak začal příběh Nekávy?

Na podzimní dovolené v Toskánsku v Itálii jsme s rodinou samozřejmě zavítali do skvělých kaváren a restaurací po celém regionu. V nabídce kávy nás zaujal produkt Caffè d’orzoNeváhali jsme a zeptali se obsluhy na tento nápoj. Trochu překvapená obsluha nám vysvětlila, že se jedná o „kávu“ z ječmene. Z jejich výrazu bylo možné odezírat jejich údiv, že Caffè d’orzo neznáme. Nejen s ohledem na naši zvědavost jsme si ho objednali a pro jistotu jsme se zeptali, zda-li neobahuje kofein, neboť manželka byla tou dobou v požehnaném stavu. Po sdělení, že se jedná o bezkofeinový nápoj jsme tedy potvrdili objednávku a přiobjednali také pro našeho 7-letého syna.
Po prvním doušku jsme měli pocit, že podobnou chuť jsme již pili. Manželka si vzpomněla na Caro a meltu z dob svého dětství. Ano, souhlasil jsem. Tato chuť se mi připadala podobná, avšak byla více intenzivnější a příjemnější. Intenzitu a sílu samozřejmě ovlivňuje forma přípravy „espressa“.
V tuto chvíli se urodila první úvaha, proč není možné tuto alternativu kávy nalézt v kavárnách a restauracích po celé České republice? Říkal jsem si, že i jako milovník kvalitní dobré kávy bych ocenil občas změnu. Během obchodních jednání po ceý den bych rád s dalším klientem již nepopíjel své „páté“ espresso a rád bych si objednal něco jiného. Čaj se samozřejmě nabízí, ale to není ten pravý pocit. Však víte o čem mluvím…
Věřím tedy, že již brzy se objeví tato skvělá alternativa kávy ve většině kvalitních kaváren i restauracích. Následně budu moci společně s celou svou rodinou vychutnat krásné chvíle u šálku espressa Orzo coffee.
Jan Žák
milující manžel, otec a neutuchající iniciátor

 

Ochutnejte osvěžující espresso tonic
Potřebujeme:
sklenici
pár kostek ledu
1 dcl toniku
espresso z Nekávy
citrón a rozmarýn

Postup:
►nasypeme led do sklenice
►přelijeme tonikem
►připravíme espresso z Nekávy, které pomalu vlijeme přes led do sklenice
►vytvoří se tak krásně 2 oddělené vrstvy
►dozdobíme plátkem citrónu a snítkou rozmarýnu
Zchlaďte se ledovou kávou
Potřebujeme:
1l nádoba s uzávěrem, 1l studené fitrované/převařené vody, 12 espresso podů Nekávy,  sklenice, pár kostek ledu, pomeranč a máta
Postup:
►pody umístíme do nádoby a přelijeme 1l studené filtrované/převařené vody o teplotě cca 5°C ►necháme extrahovat v uzavřené nádobě v chladu lednice po dobu 18-24h ►poté vyndáme pody z nádoby, dolijeme filtrovanou vodou do objemu 1l na dno sklenice nalijeme trochu čerstvě vymačkané šťávy z pomeranče ►přidáme led a zalijeme vychlazeným cold brew dozdobíme plátkem pomeranče a mátou
Ovesná kaše s nekávou
Potřebujeme:
1 hrnek ovesných vloček # 3/4 hrnku mandlového mléka # 1/4 hrnku Nekávy # 1 a 1/2 lžíce javorového sirupu # 2 lžíce kakaa # 1 lžíce loupaných konopných semínek # 1/2 lžičky vanilkového extraktu # hrst vlašských oříšků # 1 banán
Postup:
Všechny ingredience kromě banánu a vlašských oříšků smícháme v misce a necháme přes noc v lednici. Ráno dozdobíme oříšky a banánem. Vychutnáme si tu vynikající krémovou chuť do poslední lžičky

 

Zatím žádné příspěvky
GARCINIA plus Herbal Coffee 100 g předchozí produkt NEKÁVA BIO pražený ječmen bez kofeinu 1 kg  další produkt NEKÁVA BIO pražený ječmen bez kofeinu 10 x 3,2 g kapsle Nespresso
AMALTEIA HARMONY KLUB - Váš nej(vý)hodnější affiliate program Sunlight systems - tvorba e-shopů
https://www.ustav-skolstvi.cz/