Zboží bylo přidáno do košíku
Domů Bean To Bar 60% čokoláda s levandulí BIO Chocolate Hill 60 g

Bean To Bar 60% čokoláda s levandulí BIO Chocolate Hill 60 g

Kód produktu HF 060
Dostupnost Skladem
Kusů na skladě 9
Hodnocení produktu:
Hodnotilo: 0 zákazníků
Cena za ks 84 Kč
Počet ks

I s čokoládovým mlsáním můžete být zdraví, štíhlí a v kondici! Čokolády JORDI'S a Chocolate Hill jsou toho jasným důkazem od prvního ochutnání až po zbytek života.

Bean To Bar 60% čokoláda s levandulí BIO Chocolate Hill 60 g

  • Brněnská čokoládová manufaktura Chocolate Hill používá pouze kakaové boby vzácné odrůdy Criollo z Peru.
  • Boby se ručně třídí, praží a vyrábí se z nich čokoláda té nejvyšší kvality. 
  • Složení: kakaové boby*, třtinový cukr*, sušená levandule*; * = BIO produkt. Obsah kakaové sušiny nejméně 60 %.
  • Alergeny: Výrobek může obsahovat stopy mléka a ořechů.
  • Hmotnost: 60 g

Výživové hodnoty na 100 g produktu:
Energie 1688 kJ /403 kcal
Tuky 13,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny 7,7 g
Sacharidy 64,9 g
z toho cukry 50,5 g
Vláknina 14,4 g
Bílkoviny 13,5 g
Sůl 0 g

 

Představujeme vám JORDI'S tak trošku jinak:
Žili byli dva mladí kluci, kteří milovali čokoládu. Jednoho krásného dne se procházeli po obchodě a hledali tu pravou, která by jim zpříjemnila odpoledne či snad vyloudila úsměv na tváři jejich sličným slečnám. Ale ouha, ať hledali sebevíce, tak se jim nabídka nelíbila. Dívali se na tabulky se složením a jen kroutili hlavami.
"Co to vlastně kupujeme? Je to čokoláda? A kde je ten správný podíl kakaových bobů?"
Drželi v rukou tabulky čehosi a v tu chvíli si oba uvědomili, že je načase lidem a světu ukázat, jak má pravá čokoláda vypadat.
Bádali, učili se, rozvíjeli své vědomosti, zkoušeli, padali a vstávali. A víte co? Oni to dokázali.
Jsou první v České republice, kterým se podařilo dostát metody od bobů po tabulku a udělat čokoládu se složením opravdové čokolády. Pokud chci kvalitní čokoládu, která se za čokoládu může skutečně vydávat, koupím si JORDI'S.
 

"Po usilovné práci a vzdělávání sebe i zákazníků v oblasti opravdové čokolády se nám podařilo vybudovat začátkem roku 2012 malou manufakturu na výrobu čokolády od kakaového bobu po tabulku. Od konce první republiky jsme první, kdo se o něco takového pokouší. Podařilo se nám tak alespoň trochu vrátit čas čokolády a proto Vám můžeme nabídnout čokoládu vytvořenou s láskou a péčí v Čechách, v samém středu Evropy. Přejeme příjemné chvíle s čokoládou a děkujeme za přízeň. Za Jordi´s chocolate Jiří Stejskal a Lukáš Koudelka."

Skromní hoši, že?
 
Když se podíváte na krásné papírové obaly a přečtete si složení - nestačíte žasnout. Žádný sáhodlouhý text plný divných zkratek a směsí. Prostě jen dvě, maximálně čtyři jednoduché informace - kakaové boby (a procenta obsažení), třtinový cukr, případně sušené mléko a příchuť. Cože? Opravdu jde čokoláda vyrobit takhle jednoduše? Dokonce mají i jednu, která obsahuje pouze kakaové boby! (kamarád se se mnou hádal, že to nejde :-) A vida - jde to, a musím se přiznat, že Dark 100% je moje nejmilejší. )
 

Čokoládoví kluci mysleli nejen na to, jak čokolády krásně zabalit - ale taky jak nám, mlsalům, usnadnit rozhodování. Abyste nekupovali "zajíce v pytli", můžete si nakoupit vzorky na ochutnání - zabalané jsou stejně nápaditě, krásně a ručně, jako jejich větší sestry. A když třeba chcete někomu dát čokoládu, jen nevíte kterou - tak místo jedné "padesátky" můžete koupit deset čtyřgramovek!

Mimochodem  - když už budete v tom ochutnávání, ochutnejte i Horkou čokoládu a naprosto dokonalý lískooříškový krém Créme. Po Nutelle a jiných oříškových krémech už pak zřejmě nikdy nesáhnete a jejich Horká čokoláda natvralo vystrnadí jiné nápoje s tímto názvem z vyší kuchyně (a bříška).

Za AMALTEIA HARMONY klub vám přeji spoustu sladce vášnivých čokoládových zážitků a pamatujte prosím: vaše tělo NENÍ POPELNICE. Nedávejte do něj NIC (jídlo, drogerie, kosmetika...), co má pod bodem složení tolik divných ingrediencí a složitých chemických názvů, že je ani strýček Googl nenajde. Dopřejte si radši maličký kousek PRAVÉ ČOKOLÁDY, která vás potěší mnohonásobně víc než všelijaké náhražky, které se pod názvem čokoláda v obchodech prodávají.
Vaše Landová Božena, autorka projektu
 

Dvě perličky na závěr:

  • Už jste slyšeli tohle? "Nechápu, proč všichni naříkají, že nemůžou jíst čokoládu, protože se z ní tloustne. Čokoláda je přece zelenina. Vyrábí se z kakaových bobů a ty jsou co? Zelenina!"
  • V Mexiku sloužily kakaové boby dříve jako platidlo a staly se základem jejich mincovního systému.

 

Porovnávat ceny u čokolády je ještě méně možné, než to bylo například u koření. Jak už jsme v textu zmínili, čokolády zn. JORDI'S jsou jediné v české republice, které jsou vyrobeny "od bobu až po tabulku". Přesto je jejich cena dostupná široké veřejnosti - určitě ve chvílích, kdy chcete darovat něco opravdu vyjímečného.Naštěstí má pro nás JORDI'S hned tři balení: 4 g na ochutnání nebo jako originální visačka k dárku, 50 g dárkové ručně balené potěšení i tzv. Gastro balení 500 g, které nám jejich hříšné pokušení cenově lahodně zpříjemní o cca 40% - a to už je cena velmi blízká strojově vyráběným "čokoládám". A ještě jednu velkou výhodu kvalitní čokoláda má - na zahnání chutě na něco sladkého jí stačí méně než "náhražkových" čokolád, takže nakonec ještě ušetříte :))

Tak snad jen malé přirovnání na závěr: Trabant i Porche Panamera mají 4 kola, volant a motor - zkrátka je to auto. Jen to svezení je tak trošku jiné,že? :-) Čokolády JORDI'S jsou zkrátka Porche mezi čokoládami :)

Jak si vychutnat čokoládu:

Udělejte si na to čas a klid. Jestliže jste předtím něco jedli, vyčistěte si chuťové pohárky. K tomu nejlépe poslouží kousek jablka nebo sousto chleba. Doušek vody – zejména perlivé – očistu úst skvěle dokoná.

Čokoláda má ráda pokojovou teplotu. Jestli ji skladujete v chladu, nechte ji chvíli odležet v pokojové teplotě, než se do ní pustíte.

Nejdříve si čokoládu dobře prohlédněte. Všimněte si, jakou má barvu, povrch, lesk. Šedavé mapy mohou znamenat tři věci: nedokonalou temperaci při výrobě, teplotní šok při dopravě a skladování nebo pokročilý věk. Ani jedno z toho nedělá čokoládu nejedlou, jenom trochu méně chutnou.

Při rozlomení tabulky by měl zaznít čistý a jasný „křup“, který signalizuje, že krystaly kakaového másla ve vaší čokoládě vytvořily pevné a trvanlivé vazby. Přivoňte si a zamyslete se nad tím, co cítíte.

Dejte si čokoládu do pusy a nechte ji pomalu rozplynout na jazyku. NEKOUSEJTE! Než nastoupí chuť, zaznamenejte, jakou ma čokoláda texturu. Je úplně hladká nebo v ní cítíte drobounké kousíčky? Je krémově vlhká nebo nahořkle suchá? Například hodně jemné čokolády mohou působit ploše, protože z nich při dlouhém mletí a konšování vyprchalo mnoho charakteru kakaových bobů, ze kterých jsou vyrobeny, zatímco správně nastavené kratší a hrubější mletí může zplodit „opravdovější“ čokoládu.

Teď se soustřeďte na vývoj chuti –  od prvního dojmu, přes vrchol její intenzity až po postupný závěr. Prošla chuť ve vašich ústech nějakým vývojem? Jak dlouho chuť doznívala? Byly vám všechny její složky příjemné? Jestli ne, zamyslete se nad tím, které ano a které ne. Zkuste svůj chuťový prožitek popsat slovy. Lépe si jej tak zapamatujete...

 

Zatím žádné příspěvky
Bean To Bar 60% čokoláda s levandulí BIO Chocolate Hill 60 g  další produkt Čokoláda JORDI'S BLEND hořká 100% 4g
AMALTEIA HARMONY KLUB - Váš nej(vý)hodnější affiliate program Sunlight systems - tvorba e-shopů
https://www.ustav-skolstvi.cz/