Gyros
Kód: SOL 142 SOL 140 SOL 141 SOL 138 SOL 139 Zvolte variantuDetailní popis produktu
Gyros
-
tradiční řecká směs koření na přípravu vepřového a skopového masa
-
základem koření na gyros jsou bylinky petržel, tymián, rozmarýn a bazalka doplněné cibulí, česnekem a paprikou
-
v Řecku si můžete dát gyros nejčastěji připravený z vepřového nebo kuřecího masa a podávaný nejčastěji v chlebové placce s okurkovou zálivkou tzatziki a štědrou porcí čerstvé zeleniny
-
koření na gyros můžeme použít i na králíka, zvěřinu nebo na ryby
-
koření je výborné i do mletého masa, ať už vepřového, hovězího nebo skopového
-
složení: petržel, tymián, cibule, sůl (15 %), česnek, rozamrýn, bazalka, paprika, chilli
Úžasný gyros si můžeme připravit i doma (a nemusíme se bát fosfátů v mase z fastfoodu):
-
vepřové nebo kuřecí maso nakrájíme na tenké proužky, promícháme s kořením na gyros, trochou soli a necháme chvíli odležet, než připravíme omáčku tzatziki.
-
na tzatiki potřebujeme salátovou okurku, kterou nadrobno nakrájíme nebo nastrouháme a zbavíme přebytečné vody. Okurku smícháme s hustým bílým jogurtem (řeckého typu) a dochutíme česnekem, solí, pepřem a zakápneme olivovým olejem.
-
maso osmažíme na olivovém oleji do zlatova
-
můžeme podávat s pita chlebem nebo hranolky a štědrou porcí tzatzik
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kořenící směsi |
|---|---|
| koření podle použití: | grilování, maso: králík, zvěřina, maso: vepřové, hovězí, mořské plody, ryby |
| Kvalitu pro vás porovnat do tabulky neumíme :), rozhodně to ale budou umět vaše chuťové a čichové pohárky. Jé úžasné znovu cítit vůně tak jak mají být.: | |
| U směsí koření většina výrobců využívá normami doporučené množství soli: 43%. Zn. Solomon a Kulinář má obsah soli v kořenicích směsích obvykle jen 13%, v některých dokonce 0%. Začínáte chápat, že porovnávat cenu u směsí koření je tedy vpodstatě nemožné?: | |
| O to víc ovšem potěší, že i při podstatně vyšší kvalitě přesto obě značky poráží takové dominanty na trhu, jako je Vitana či Kotanyi, a velmi často i jinak kvalitativně srovnatelnou zn. Gřešík či Davídkovo koření.: | |
| Cenové porovnání bylo provedené k 5. 9. 2018, a to na nejčastěji užívané Grilovací směsi. Ceny jsou přepočítány na 100 g: | |
| Solomon, grilované křidélko 60 ml / 30 g á 23,- Kč (bez soli): | 77,- Kč |
| Gřešík, grilovací bylinky 40 g á 31,- Kč (bez soli): | 78,- Kč |
| Kotanyi Grilované kuře 30g á 20,- Kč (obsah soli 57%): | 67,- Kč |
| Vitana Grilovací směs 18 g á 20,- Kč (bez soli): | 111,- Kč |
| Petr Stupka (Kyblíček) Grilovací koření 70 g á 42,- Kč (obsah soli 15%): | 60,- Kč |
| Sáčky se zipem umožňující opakované vzduchotěsné uzavření. Jsou vyrobené z třívrstvého materiálu podobné konstrukce jako nápojové kartony a zaručují zachování kvality po celou dobu minimální trvanlivosti: | |
| Kořenky jsou vyrobeny z kvalitního plastu (PET) vyvinutého speciálně pro uskladnění koření (dokáže pohltit 90% UV záření). : | |
| PET je moderní materiál, který v čím dál větší míře nahrazuje tradiční sklo. Oproti sklu má značné výhody: je nerozbitný, lehčí, levnější a přitom si zachovává důležité vlastnosti jako chemická netečnost, krystalická čistota a neprodyšnost.: |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář